Beluga Logo
  • Accueil
  • A Propos
  • Menu
  • Services
  • Gallery
  • Contact
  • Accueil
  • A Propos
  • Menu
  • Services
  • Gallery
  • Contact
Découvrez

Notre Menu

Une cuisine généreuse et raffinée, élaborée avec des produits frais de saison

  • Nos Formules
  • Entrées
  • Plats
  • Grillades
  • Desserts
  • Suggestions

Nos Formules

Découvrez nos menus selon les horaires

Formule Buffet
(Midi)

9 500 F CFA
  • Du lundi au vendredi
  • De 12h à 15h
  • Un verre de vin ou 50 cl d'eau minérale inclus

Formule Buffet
(Soir)

15 500 F CFA
  • Du Lundi au vendredi soir
  • De 18h30 à 23h
  • Un verre de vin ou 50 cl d'eau minérale inclus

Service à la Carte

Variable
  • Du lundi au samedi (soir)
  • Carte menu et boissons (cocktails, vins & spiritueux)

Les Entrées

Démarrez votre repas avec nos créations raffinées et savoureuses

La Salade Risoise

5 500 F

French salad with lettuce, tuna fish, tomatoes, olives and anchovy.

Frais Classique

Nems au Crevettes

5 500 F

Prawn spring rolls, carrot, mint and sweet chili sauce.

Asiatique

Pastels de Poisson à la Sénégalaise

5 500 F

Senegalese stuffed pastry served with hot sauce.

Africain

Pastels de Bœuf

6 500 F

Japanese beef dumpling, ponzu dressing.

Japonais

Galette de Chou à la Japonaise

7 500 F

Cabbage pancake with barbecue sauce and bonito flakes.

Japonais
Chef's Choice

Carpaccio de Bœuf

9 500 F

Beef carpaccio with fresh herbs, vegetable and lime.

Signature
Premium

Pressé de Foie Gras

12 000 F

Pressed foie gras with sweet potatoes chutney.

Signature Premium

Les Plats Principaux

Nos créations signature, généreuses et savoureuses

Du Jour

Spécialité Togolaise du Jour

10 000 F

Traditional Togolese dish of the day (ask your waiter).

Local Tradition

Tajine de Poulet à la Marocaine

11 000 F

Chicken tajine with preserved lemon and olive, semoulina with nuts.

Marocain

Suprême de Volaille

11 500 F

Slow cooked chicken breast with ginger sauce and garlic chips.

Volaille

Gambas Croustillantes

12 000 F

Crispy jumbo prawns, bread fruit and salsa sauce.

Fruits de mer

Travers de Porc Confit

13 000 F

Baby ribs, mash potatoes, fresh herbs salad.

Porc
Signature

Pavé de Bar Rôti

15 500 F

Roast seabass with creamy risotto and chorizo salsa.

Poisson Frais
Premium

Langouste Grillée

16 000 F

Grilled rock lobster, vanilla sauce, rice with fresh herbs.

Premium Fruits de mer

Côte de Bœuf du Pays

17 000 F

Beef ribs and mousseline sauce with french fries.

Bœuf Local

Les Grillades

En complément de la carte menu du restaurant

Rognon Laqué à la Moutarde

Grillé à la perfection avec notre sauce moutarde maison

9 000 F

Saucisses de Toulouse

Authentiques saucisses françaises grillées

10 000 F

Tilapia d'Élevage Braisé

Façon bonne maman, avec nos épices traditionnelles

13 000 F

Brochettes de Gambas

Gambas fraîches marinées et grillées

13 000 F

Côtelette d'Agneau

Tendre agneau grillé aux herbes

14 000 F

Magret de Canard aux 5 Épices

Magret fumé avec mélange d'épices asiatiques

15 000 F

Le Mix Grill

Assortiment de 3 grillades au choix du chef

16 000 F

Les Desserts

La touche sucrée finale pour sublimer votre expérience

Salade de Fruits à Notre Façon

Our version of fresh fruits salad

4 500 F

Les Fameuses Profiteroles

Choux pastry filled with vanilla ice-cream, warm chocolate sauce

6 000 F

Pommes Rôties au Caramel Beurre Salé

Roast apple with salted caramel served with a madeleine

6 000 F

Dessert du Jour

Dessert of the day (see your waiter)

6 000 F

Nems de Bananes à la Sauce Chocolat

Banana spring rolls with chocolate sauce and coconut sorbet

7 000 F

Assiette de Pâtisserie - Saveurs du Monde

Assorted desserts from our pastry - Saveurs du Monde

9 000 F

Assiette de Fromage

Selection of cheese served with chutney

9 000 F

Suggestions de la Semaine

Découvrez nos créations spéciales du moment

Les Entrées

Ballotine de Volaille au Thym

Avec salade légère

5 800 F

Vol au Vent d'Écrevisses aux Gambas

Préparation raffinée aux fruits de mer

5 800 F

Bricks d'Agneau aux Éclats de Chips

Textures croquantes et saveurs méditerranéennes

6 300 F

Les Plats

Daube à la Sauce Pâte de Coriandre

Accompagnée de ratatouille

9 000 F

Tajine d'Agneau aux Graines de Céréales

Saveurs marocaines et textures croquantes

10 500 F

Médaillon de Bœuf aux Courgettes Farcies

Viande tendre et légumes de saison

11 000 F

Les Desserts

Tiramisu aux Fruits de Saison

Version fruitée du classique italien

5 500 F

Salade de Fruits à la Vanille

Fraîcheur et douceur vanillée

4 000 F

Informations Importantes

Horaires
Du lundi au vendredi
12h-15h et 18h-23h
Samedi soir uniquement

Réservations
Buffet sur réservation à partir de 15 convives... Samedi midi et dimanche sur réservation uniquement

Produits Frais
95% de nos ingrédients sont frais et cuisinés sur place quotidiennement

Beluga Logo

Restaurant gastronomique au cœur de Lomé, non loin de la Plage. Une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et raffiné.

Lundi à samedi
Ouvert de 12h00 à 15h00 et de 18h00 à 23h00.
Dimanche et samedi (midi) :
Nous sommes fermés.

Navigation

  • Accueil
  • Restaurant
  • Menu
  • Services
  • Gallery
  • Contact

Infos Pratiques

  • Horaires
  • La Carte
  • Réserver
  • Contact

Contact

  • Rue de l'Entente, Ex Rue de l'OCAM,
  • En face de l’Hôtel de la Paix, Lomé-Togo
  • +228 22 20 97 96
  • contact@beluga.tg
© 2025 Beluga - Tous droits réservés | Mentions légales | Politique de confidentialité